酒店餐具 高素质、高技艺、高名厨
厨艺这东西讲技巧,也讲心思。简单平常的材料搭配得好,会变成很受欢迎的菜式。
“不光要菜做得好,还要研究食客的心理,这样才能出奇制胜,嬴得食客们的心和嘴。”这句话从一位青年名师嘴里说出来,就展现了名厨高素质、高技艺的美好形象。赢得食客的心和嘴,精美容器是重要组成部分
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