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新闻动态
2015/4/3 10:51:16
酒店经营要营造“顾客就是我们的朋友”

 酒店经营要营造“顾客就是我们的朋友”

     现今的社会,因为市场变化和人们生活质素的提高,反而导致人情关系变淡,而我们从事旅游、酒店、餐饮服务就是给人们创造一个能够弥补人际情感的空间,所以我们要时刻记住----顾客就是我们的朋友。
“顾客是朋友”与传统观念中的“顾客就是上帝”是有本质性的区别,“顾客就是上帝”实际上是一个很模糊的概念。我们都知道现实中的“上帝”是一种抽象的、无形的、让人虔诚地敬拜的神,离我们相当遥远与陌生。在服务中,如果我们将顾客作为上帝来伺候,实际上让我们自己永远以没有标准的标准来工作,也就是说使自己永远以下等人的心态服务于顾客,这样的服务理念就会使人际关系产生陌生与阶级的感觉。试想一下,我们若整天对顾客唯唯诺诺,那么工作的压力就会很大、顾虑也很多,这样又怎能有好的工作心情呢?没有好的心情,又怎能有好的行为?没有好的行为,那么服务不就是空谈?“顾客是朋友”的概念就很真实,我们知道每个人在与朋友(此处指知心朋友)相处时,会很放松、很自然,那么在一种平等互助的环境下工作,我们又怎能觉得累呢?其实长隆集团能够发展到今天,靠的就是社会各界朋友的支持、帮助,因此凡到过长隆的顾客或未到长隆但知道长隆的人都是我们的朋友。我们坚持以“顾客就是我们的朋友”为我们的服务理念,我们要成为顾客值得信赖的朋友。


要实现我们的服务理念,就要注意我们的服务过程的每一个细节,要在每一个系统性的服务动作完成后认真总结,好的要继续发扬下去,不好的要立即改变。值得提醒大家的是,在我们对客服务时,我们要时刻提醒自己要想方设法使顾客成为你的朋友,要在服务的每一个环节做足功夫。
       酒店经营要营造“顾客就是我们的朋友”式服务需要加强内部管理
良好的服务,是做出来的,不是说出来的,我们经常强调执行力就是这个道理。要营造“顾客就是我们的朋友”式服务,需要我们上下齐心协力,共同打造我们一流的团队,一流的团队是由一流的员工组成的,而这些就要考验我们各级的管理人员的管理能力与水平。
目前,我们离打造“顾客就是我们的朋友”式服务还存在一定的差距,因此希望集团内各级管理人员要身先士卒,带头成为我们这个理念的执行者、推行人,自己要多加学习,再多加培训我们的属下,营造一流的学习型的团队。
在我们集团内,不管你是高级管理人员,还是一般的管理人员,你都有责任在公司的总体战略指引下,做好工作策划,并向自己的下属分配与落实好每一个环节,同时加强与协作部门的协调与沟通,认真地贯彻执行、跟进指导、带头完成。
长隆集团的所有人员要清楚自已的工作岗位,要向集团多提有建设性意义的可行性建议,因为公司的发是希望我们的各个环节要做正确的工作,而不是做不正确的工作,这是很可怕的。在此,希望我们的管理者要深刻铭记-----“做正确的事情,比把事情做正确更重要”。
有了良好的工作方针做指引,就需要我们细化每一个流程,再以明确的书面工作计划书将工作内容、责任人、完成的时间、资源运用等做有效的描述,一定要做到超前策划、超前管理,做到有效分配,同时营造出我们上下信息畅通的渠道,让我们执行畅通无阻。我们要以“管理就是策划”的思想贯穿服务的始末。

 

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