酒店餐厅员工保障体系来看
1)酒店工作时间方面,酒店服务员主要以标准工作时间为主,勤杂人员可按综合计算工作时间.
2)酒店劳动保护方面,酒店厨房工作人员烫伤或由于通风不够所引起相关疾病等都应给予一些福利.
综上所述,廖红在酒店员工管理方面存在相当大的缺陷,应根据市场环境加强内部改革,从根本上解决酒店员工工资分配问题,形成一个组织体系,才有利于制度长期坚持下去,实现组织目标,从而创造酒店餐厅的整体利益.
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