2015/4/3 11:04:32

酒店餐具 白领应注意陶瓷咖啡具的质量

酒店餐具 白领应注意陶瓷咖啡具的质量

   近日有消费者反映，几天前刚买了一套色彩鲜艳的陶瓷咖啡具，正好用它来招待客人。谁知在洗咖啡具的时候，瓷壁上的色彩脱落下来，再经沸水一煮，图案竟模糊不清，水也被这些颜色浑浊了。最后只能将这套刚买的咖啡具统统砸碎，扔进了垃圾箱，表示买到这种劣质产品十分无奈与恼火。

   这种做法得到了食品卫生专家的认同。专家说，日用陶瓷咖啡具一般都绘有彩色图案，如果加工时使用了劣质颜料或铅、镉含量高的颜料用量过大，再加上烤烧工艺不佳，就容易引起铅、镉溶出量超标。长期使用这样的餐具，其中的铅、镉就会随食物进入体内。铅可长期在血液中存在，引起血管平滑肌痉挛，使肝、肾、脑等重要器官缺血，细胞受损，影响神经细胞正常代谢，对少年儿童的智力发育也会起到不良作用。肾是镉损害的主要靶器官，并在骨骼中蓄积，可导致人体免疫力下降、关节变形和疼痛，俗称“痛痛病”。

   专家还提醒说，消费者在选购陶瓷咖啡具产品的时候，应尽量选用装饰图案较少、图案颜色光亮的产品；对于图案容易被手一抹就掉色的产品切忌选购使用；已经买回家的陶瓷咖啡具使用前应用食醋浸泡几小时，若颜色脱落，图案变模糊应不可使用。
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