2015/4/8 11:50:07

宾馆酒店餐饮行业合力突围尚需时日

宾馆酒店餐饮行业合力突围尚需时日
    餐饮行业协会会长王方明表示，在当前大环境下，为更好地引导行业健康有序发展，成立行业协会自律自束，合力做大做强是必然选择。协会成立后，将充分发挥中介组织作用，定期组织开展技术培训和比赛，提供技术交流、对外合作、经营咨询服务等，并积极向有关部门提出意见建议，维护企业合法权益。
   商务局相关负责人相告，随着居民收入的不断提高，家庭消费、民间团体和旅游团队等大众消费将逐渐成为住宿餐饮消费的主流。企业要想顺利突围，就必须顺应时代潮流，逐步向以满足大众消费为主转变。因此，市商务部门和行业协会将积极引导餐饮企业尽快转变经营方式和经营理念，降低消费门槛，开发家庭套餐、便餐、外卖等大众消费和独具特色、适合普通消费者的地方菜品。

宾馆酒店餐饮陶瓷餐具 宾馆酒店餐饮陶瓷餐具
   相关部门也将尽快研究制定相关优惠政策，对住宿餐饮企业尤其是中高档餐饮企业在改造提升、创立品牌、引进人才、发展连锁经营等方面给予政策扶持，对企业改造经营设施、开设网点、购买生产设备、投建配送中心等方面，加大金融扶持力度，从而推动餐饮业向规模化、品牌化、大众化、标准化发展，实现转型升级。

 

 

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