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2015/4/8 12:02:37
大学学院食堂餐厅的设施餐具盘碟碗杯

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   食堂的内部设施主要是桌、椅、收款处和厨房摊位。现在一般的食堂也提供风扇或者空调。食堂主要分为餐厅和厨房两部分。餐厅主要以餐桌、陶瓷餐具、椅,风扇或者空调,收银刷卡设备,电视等;后堂厨房设备分:

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   初加工区域主要有:货架,案板,工作台,站立工作辅助椅,切菜机,绞肉机;大灶区域:灶台,工作台,不锈钢桶,全自动炒菜机,半自动炒菜机,米饭自动生产线;面点区域:案板,和面机,压面机,整箱,烤箱,电饼铛;仓库:货架,一层架等等。

 

 

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