广东玉兔饺、白兔饺盘碗筷碟餐具配套
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玉兔饺、白兔饺:虾仁洗净剁碎打成虾胶,熟肥肉、笋尖切成小粒,和各种调料一起放入虾胶中,搅匀成馅心。烫面揉匀搓成条,切成剂子,在案板上抹些香油,将剂子压扁包馅成形,用剪刀剪出耳朵、脚、尾巴,再用两粒圆球形胡萝卜粒按上眼睛即成,蒸熟即可。特点:形似白兔,形象逼真。白兔饺做法与玉兔饺相同。玉兔饺、白兔饺:小兔逼真,活泼可爱,味美可口,逗人喜欢。
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