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2015/3/29 9:56:15
饭店餐厅餐饮酒店管理者的建议

饭店餐厅餐饮酒店管理者的建议
  一个宗旨:顾客是上帝、回头客。
  二个态度:用心、微笑。
  三让、三轻:让座、让路、让电梯(楼梯);走路轻、说话轻、动作轻。
  四勤:眼勤、口勤、脚勤、手勤。
  五净:工装净、个人净、布草净、服务用品净、环境净。
  六到:客人到、微笑到、热情到、欢迎到、敬语到、服务到。

中铁隧道集团
  六个一样:外客和内客一个样,生客与熟客一个样,闲时与忙时一个样,检查与不检查一个样,领导在场与不在场一个样,宾客态度不同服务一个样。
  七声:欢迎声、问候声、敬语声、致谢声、道歉声、回答声、送客声。
  八服务:站立服务、微笑服务、主动服务、敬语服务、灵活服务、亲情服务、推销服务、跟踪服务。
  九规范:服务要规范、仪表要规范、站立要规范、蹲姿要规范、手势要规范、语言要规范、引导要规范、待客要规范、技能要规范。
    十主动:主动迎送、主动打招呼问好、主动带客引路、主动介绍情况、主动为宾客服务、主动推销、主动照顾老弱病残、主动提行李、主动按电梯、主动征求宾客意见。
   欢迎订做订制定制定做订购宾馆饭店餐饮酒店用品用具盘碗筷碟 请加客服qq100162816客服咨询 
 

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