中西盘子pán zi
盘子,盛放物品(多为食物)的浅底的器具,比碟子大,多为圆形。多数为陶瓷品,也有金属制品,可以在上边放东西。
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用盘子乘菜时,夹起菜来比较方便,散热也比较好。在西方,是常用的餐具之一,除了盆子之外,西方人就用它来盛食物,因此,盘子对西方人来说十分重要。清朝时,从西方传入,后来成为我国乘菜的主要工具之一。后来,盘子陆续传入各国,基本上覆盖了除南极洲之外的六大洲。
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