2015/5/18 12:12:21

“围标中标”餐饮酒店采购被掩盖

“围标中标”餐饮酒店采购被掩盖
   “有人的地方就有江湖”，作为采购员或采购经理，都必须经常与供应商打交道，在打交道的过程往往就用实际行动谱写了许多斗智斗勇的故事篇章。身处采购江湖，酒店采购人不可避免地有时也会面临陷阱、骗局等“刀光血影”，还有利的诱惑。在和酒店采购经理人们长期的相聊甚欢中，了解到无论是采购新手还是资深采购都遭遇过一些不良供应商的坑骗，然而他们对这些不良供应商的实名却鲜有披露，欲说又止。个别酒店采购经理明知被骗，却对这些供应商毫无追究之心，个中缘由耐人寻味……这一切，都深深隐藏在酒店采购江湖里成为了大家或痛而不言或笑而不语的“不能说的秘密”。

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    据悉，无论酒店采购人们如何严格层层把关、“坐怀不乱”，个别供应商却总有办法“见招拆招”、“瞒天过海”，类似“空壳公司”围标成功空手套白狼、采购经理到工厂实地考察后仍上“皮包公司”的当等等，这些“道高一尺魔高一丈”的采购失当事故依然层出不穷，却鲜少在圈内传播。
    有人曾说，酒店采购领域里，缺乏的是对失败的总结。这话不假，但认为，比总结失败更缺乏的是对失败的分享。没有什么比采购实战中获得的成败经验更宝贵了，即使是失败的尝试，都比任何理论假设更有价值。知道了上了供应商的什么当，为什么上当，了解了他们的伎俩，才能真正知道以后遇到相似情况应如何规避再犯错，进而对症下药，一一破解。
    还有隐藏得更深的采购腐败，每每问及，大部分酒店采购人总不欲多言，只有个别叹息道酒店采购行业“水太深”。情况真的只是因为“水太深”吗？实际上，这一切的真相往往就隐藏在激烈的采供市场矛盾和不完善的采购监管制度之下，并遭到了或供应商或采购人或两者合力的掩盖。
    酒店采购这个圈子说大不大，说小不小，却敏感异常、人言可畏。然而，为避免更多同行吃同样的亏，为了整个采购江湖的正义和健康，他们需要的或许正是你的“前车之鉴”、你的“老人言”……以不吝分享的行业人士的真实案例为据，将带大家真正走进采购，直击那些被掩盖的真相……
真相：围标中标真的不罕见
掩盖主体：供应方识破难度：★★★☆☆破解难度：★★★☆☆
   何谓围标，围标也称为串通投标，是指众多投标人参与投标，投标人事先圈定中标人，并相互协商确定出最低报价或最高报价的投标人，让圈定的投标人中标。围标行为的发起者称为围标人，参与围标行为的投标人称为陪标人。目前，在酒店采购活动中，类似于采用“围标”等非法手段获取采购合同的表现形式。
1．直接围标 2．间接围标 3．合伙围标 4．利益围标 5．技巧围标
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