2015/6/19 11:49:50

采购陶瓷咖啡杯注意事项

采购陶瓷咖啡杯注意事项
    一杯好咖啡，除了精心的烘焙和精巧的操作技巧以外，咖啡杯也充当着极其重要的角色。一般来讲，我们在挑选陶瓷咖啡杯之前，应了解一些关于咖啡杯的知识，比如陶瓷咖啡杯的分类等，这些知识有助于选购最适合的咖啡杯。
      多数人常无法正确地分辨咖啡杯与茶杯之间的差别。通常茶杯为了使茶的香味能扩散开来，并且方便欣赏茶的色泽，所以杯底较浅、杯口较广，部分茶杯的透光性也较高，而咖啡杯则杯口较窄、材质较厚，且透光性低。所以，我们要先区分开咖啡杯和茶杯。

      餐饮酒店陶瓷咖啡杯 餐饮酒店陶瓷咖啡杯
      传统的陶瓷咖啡杯可按照容量大小分为3种，具体分类如下：
      第一种是容量在100毫升以下的小咖啡杯，盛装咖啡量在50-70毫升间；
      第二种是容量在200毫升以下的一般咖啡杯，盛装咖啡量在150-180毫升间；
      第三种是没有底盘的马克杯，约300毫升左右。当然，为了冲制一些美观和漂亮的花式咖啡，也会用到各种玻璃制高脚杯，啤酒杯等。不过不算在纯种咖啡杯内。
      陶瓷咖啡杯色调
      咖啡液的颜色呈琥珀色，且很清澈。所以为了将咖啡这种特色显现出来，最好是用杯内呈白色的咖啡杯。一些咖啡杯在制作上忽视了这个问题，咖啡杯内部有各种颜色，甚至有复杂的细花纹，这往往会让我们难以由咖啡颜色来辨别咖啡冲泡完成的情形。
   欢迎酒店用品批发市场商客订做订制定制定做订购宾馆饭店餐饮酒店陶瓷餐具盘碗筷碟 请加客服qq100162816客服咨询 www.28162816.com