饭店酒店餐具盘碗常用的消毒剂
一、漂白粉:
主要成分为次氯酸钠,还含有氢氧化钙、氧化钙、氯化钙等。配制水溶液时应当先加少量水,调成糊状,再边加水边搅拌成乳液,静置沉淀,取澄清液使用。漂白粉可用于环境、操作台、设备、餐饮具、工具及手部浸泡消毒。
二、次氯酸钙(漂粉精):
使用时充分溶解在水中,普通片剂应当碾碎后加入水中充分搅拌溶解,泡腾片可直接加入溶解。使用范围同漂白粉。
三、次氯酸钠:
使用时在水中充分混匀。使用范围同漂白粉。
四、二氯异氰尿酸钠(优氯净):
使用时充分溶解在水中,普通片剂应当碾碎后加入水中充分搅拌溶解,泡腾片可直接加入溶解。使用范围同漂白粉。
五、二氧化氯:
因配制的水溶液不稳定,应当在使用前加活化剂现配现用。使用范围同漂白粉。因氧化作用极强,应当避免接触油脂,以防止加速其氧化。
六、碘伏:
0.3—0.5%碘伏可用于手部浸泡消毒。
七、新洁而灭:
0.1%新洁而灭可用于手部浸泡消毒。
八、乙醇:
75%乙醇可用于手部或操作台、设备、工具涂擦消毒。
金江陶瓷餐具盘碗
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