金属餐具盘碗涂层缺损就要换
很多人觉得金属制品安全,可以终身使用,其实不然。比如最为常见的铁锅,铁锅表面保护其不锈的“食油层”一旦脱落,锅中的锈就容易引起人们恶心呕吐、腹泻、食欲不佳等症状;搪瓷金属餐具容易出现裂纹,如果有裂纹,涂在搪瓷制品上的硅酸铝等物质便会趁机转移到食物中去;不锈钢餐具盘碗是由铁、铬合金掺入镍、钼等金属制成的,这些金属中也有对人体有害的成分。所以,当发现金属餐具盘碗出现划损、表层漆或涂层脱落等现象时,就应该及时更换。
餐具盘碗的寿命与保养密不可分。对于陶瓷、金属等餐厨用具,我们可通过悉心的保养延长其使用寿命,然而一旦出现了破裂、变形、脱瓷等现象也应及时更换,不要为了一时的“节省”,白白“浪费”掉宝贵的健康。
金江餐具碗筷
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