酒店餐厅应在餐饮部的中心位置，但不可直对酒店前门或后门。还有一些格局上的问题也应避免。例如，如果是楼中楼设计，餐厅应位于楼上；餐厅左右两面墙的窗户不应正对，因为气会从一面窗进，而从另一面窗出，无法聚气，不利于酒店的气运。避免利用邻近厕wc所的空间当餐厅，如果难以避免，餐桌应尽量远离厕所。

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