酒店的中餐餐具怎么布置?
中餐
主角:中式饭碗、汤碗、筷子、中式汤匙、平盘、酱油碟
配角:筷子座、餐垫、酒具、茶杯、纸巾盒
在物质生活日益丰富的今天,酒店中式餐具也推陈出新,不仅有了更多的餐具种类,餐具分工也愈加细致。中式餐具以陶瓷为主,现在分为传统与现代两种流派。传统餐具包括清丽端庄的青花瓷,镶有金边、代表喜庆的满式餐具,古典韵味十足的汉白玉餐具等;而现代餐具往往用一些简约的图案或者线条体现现代风格。
还有一些人不再使用单一的一套餐具,而是选择两套或者多套形状不同的餐具来区分不同的菜肴,比如用不同餐具来盛冷菜、热菜和汤,巧妙地通过餐具形态的组合增添了用餐情趣。
另外,用于装饰餐具的附件也越来越受重视。餐垫、餐巾等小饰物可以让进餐的氛围更加优雅,也能将进餐这个日常最普通的行为艺术化起来。时下,各式各样的餐具饰物琳琅满目,颜色和质料都非常丰富,你可以在不少中式特色装饰店内买到别致的餐具装饰。
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