2015/4/9 11:52:45

南京易记面馆～面馆盘碗筷碟餐具

南京易记面馆～面馆盘碗筷碟餐具
   硕大一碗皮肚面，里面有够足的料，汤鲜味美吃起来相当过瘾，南京城的大街小巷都不乏这样的面馆，其中名声最响的应该是已经开了三十多年的“易记面馆”。易慧萍当年知青返城，放弃去国营单位的机会不被人理解，却凭借着自己诚信经营“守”住小吃界的金字招牌。

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       易慧萍谈及创业最难过的事情，并不是刮风下雨时摆小吃摊位，也不是遭遇的重重困难，而是家人的不理解，她回忆两个女儿小时候看到自己摊位都绕着走的时候，觉得最不能忍受。绝不给孩子丢脸！正是憋着这样一口气，易慧萍做生意比别人投入的更多，终于把“易记”做出了名堂。有钱没钱都喜欢，易慧萍的一句简单朴实的话道出了粉丝们对易记面馆的情有独钟，发生在这里有趣的美食故事举不胜举。不仅是因为品牌有年头了，关键还是注重品质又好吃的名声在外，譬如猪肝中的筋筋绊绊要挑出来才更鲜嫩，每根鸭肠都要反复用面粉和醋清洗，香肠找厂家在监督下专门定制。

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      付出总有回报，生意节节攀高的同时，身为外婆辈的她经过自己的努力为孩子们树立起一个好妈妈的形象，热衷慈善的她先后捐款助人总额高达100多万元。易慧萍本人凭借着踏实创业，多次荣获全国、省、市先进个体工商户、省市优秀女企业家、光彩之星、三八红旗手、“抗震救灾突出贡献”等荣誉，连续当选五届区人大代表，三届市政协委员，还光荣地加入了中国共产党。女儿们都以她为傲，也帮她打理起“易记”，准备为她传承这个品牌。

 

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