主题餐厅用瓷餐具特色盘碗筷碟多少元?
酒店用瓷按照瓷质分为普通瓷、强化瓷、镁质瓷、骨质瓷,一般普通低档酒店使用普通瓷和强化瓷,中档酒店用镁质瓷,星级高档酒店使用骨质瓷。
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西餐:主餐盘(dinner plate 一般为11寸或12寸月光盘)、侧餐盘(side plate 6"或者8“平盘)、沙拉盘、咖啡杯、咖啡碟,糖缸、奶缸、咖啡壶、汤勺、甜品勺、水杯等。
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