2015/7/28 1:24:25

酒店餐饮炉具灶具保养指南

酒店餐饮炉具灶具保养指南
1、根据国家规定，一般家用灶具的使用年限为8年，到期后用户应及时更换，以免出现隐患。
2、经常用检查供气管道的接口处是否泄漏，橡胶软管是否完好，是否老化出现裂纹，一旦发现应及时更换。
　　检查步骤如下：
　　（1）、请用户配置适量肥皂水（最好浓一些），用于检漏。
　　（2）、打开通气阀，使气源畅通。
　　（3）、检查减压阀连接处是否漏气（只适用于液化气）：蘸少量肥皂水，滴在减压阀与液化气罐连接初，观察是否有气泡产生，如有气泡产生，则需咨询用户更换减压阀。

   餐饮用品餐具盘碗筷碟 餐饮用品餐具盘碗筷碟
   欢迎酒店饭店餐饮餐厅订购定制定做餐饮用品餐具盘碗筷碟厂家批发 请加qq100162816客服咨询 www.28162816.com    
    （4）、检查连接软管的接口处是否漏气：同上述检测方法实验。
　　（5）、如果上述方法仍不能够解除漏气现象，则需上门检修。
3、使用灶具的用户，要定期清理火盖上的火孔，防止堵塞并应经常清理炉头内的灰尘、蛛网等杂物。
4、灶具火盖损坏后，一定要购买原厂产品，不能随意更换，以免造成燃烧状态不良。
5、进气软管长期使用时，会老化或破损，形成安全隐患。因此进气软管有老化现象时应及时更换，切不可用胶布粘补后继续使用。