什么情况陶瓷餐具盘碗才释出重金属?
前段时间有传闻称陶瓷餐具有毒,长期使用会对人体造成伤害。其实,这种说法是片面的,正规厂家生产的合格产品基本不存在“毒餐具”这个问题,只有那些劣质的不合格的产品才有可能造成重金属元素溢出的问题。
陶瓷餐具的“毒”主要是指色釉中的重金属元素,烧制过程中,如果温度达不到要求等程序不合格将会造成色釉中的镉、铅等元素在高温情况下溢出,随着食物进入人体的情形发生。但是如果是按照国家标准来严格生产的陶瓷产品或者是一些出口的陶瓷餐具的话,其安全性是没有任何问题的。但现在市面上存在一些陶瓷产品,尤其是街头小贩摆卖的陶瓷餐具、陶瓷杯等,一般来说,这些小摊贩的货源要不就是一些正规厂家的不合格产品要不就是一些没有正规生产许可的小作坊所生产的劣质产品。
陶瓷餐具盘碗 陶瓷餐具盘碗
一般而言,不合格的陶瓷餐具除了是有针孔、黑斑、裂纹之外,也有部分是重金属超标的产品,而无论是哪一种在使用的过程中都可能会对人体造成一些伤害,因此国家在对这些产品进行检测的过程中也比较严格。当然,小摊贩上售卖的产品大都没牌没证,没厂名厂址,安全性就更没有保证了,因此日常生活中要选购陶瓷产品建议尽量避免在一些小摊上购买这些产品,以免对我们的健康造成影响。
一般这种重金属含量超标的陶瓷餐具在超过80摄氏度的高温或者是在强酸强碱性的环境中都会有大量的重金属释出,因此我们在使用中也要尽量要避免把陶瓷产品长期处在这样的环境下,减少重金属释出的可能性。
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