2017-4-15 0:26:24

菜肴与器皿餐具盘碗在色彩纹饰上要和谐

菜肴与器皿餐具盘碗在色彩纹饰上要和谐
    精美的食物就要有精美的器具搭配，这一点要注意四点和谐。菜肴与器皿在色彩纹饰上要和谐。在色彩上，没有对比会感到单调，对比过分强烈又不和谐。

    器皿餐具盘碗  器皿餐具盘碗
   美术家将红、黄、蓝称为原色;红与绿、黄与紫、橙与蓝称为对比色;红、橙、黄、赭是暖色;蓝、绿、青是冷色。一般来说，凉菜和夏令菜宜用冷色器具;热菜、冬令菜和喜庆菜宜用暖色器具。在纹饰上，食的料形与器皿的图案更要相得益彰。如果将炒肉丝放在纹理细密的花盘中，既给人以散乱之感，又显不出肉丝的自身美。
菜肴与器皿餐具盘碗在色彩纹饰上要和谐