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2022-9-1 2:25:31
老年餐桌服务小区社区餐饮
老年餐桌服务小区社区餐饮
  为让空巢老人、独居老人得到生活上的照料,太原市迎泽区海边街社区于2013年7月启动“老年餐桌”服务,26位老人成为首批受益者,在征求老人的意见后,制订了周一到周五每天不重样的菜谱。根据老人不同的情况,午餐价格分为免费就餐、2元、4元和6元,就餐费用除个人交费外,与“老年餐桌”标价差额部分由惠民项目资金补贴。眼看海边街社区老年餐桌日益火爆,本社区和周边社区的很多老人都要求前往就餐。但限于场地和资金,社区无法满足太多老人的需求,只能先满足那些需求最迫切的老人。
    2013年,太原为全市每个社区安排惠民项目资金20万元,用于社区建设和服务。各社区自主分配惠民项目资金比例,太原市多个社区将这笔钱中的一部分用于老年餐桌建设。尽管老人普遍对老年餐桌“点赞”,但运营过程中,老年餐桌仍面临着进驻社区场地紧缺、力量单薄、运营成本高、企业难盈利等问题。
    今年年初,太原市将新建改造140个社区食堂列入太原市政府工作报告。太原市民政局党组成员、太原市社区工作服务中心主任夏同杰确定了社区食堂的重要发展思路,必须坚持社会化运营,引导社区、企业、社会组织、志愿者等社会力量参与社区食堂建设运营,建立以社会化、品牌化、连锁化运营为主的多元化投入经营机制。
    在项目运营之初,太原市民政局面向社会征集社区食堂第三方运营主体。同时,用4种补贴吸引运营主体参与社区食堂的运营。用一次性建设补贴解决场所问题。在社区食堂建成并运营后,按照1400元/平方米给予一次性建设补贴,其中,市级财政补贴1200元/平方米,县(市、区)级财政补贴200元/平方米。用等级评定补贴激励社区食堂规范高效运营。在社区食堂运营满一年后,按照评估等级A、AA、AAA分别给予3万元/年、6万元/年、9万元/年的等级评定补贴,补贴资金由市、县(市、区)两级财政按5∶5比例承担。太原市民政局每年组织一次综合评比,依据评比结果,对示范性社区食堂给予奖励。
    社区食堂面向全体社区居民,突出重点人群。社区食堂的服务对象不仅是老年人,还包括社区内的所有居民。对特殊困难人群还有一定的补贴。太原市本市户籍的困难老年人、困难残疾人、困境儿童自愿向居住地所在社区申请就餐补贴的,补贴标准为每人每天2元,补贴资金由市级财政承担。社区食堂为老年人、残疾人、困难儿童每日推出不少于两款不高于8元的“爱心套餐”。同时,用税费优惠为社区食堂提供长效支持。根据国家、省有关文件规定,社区食堂用水、用电、用气、用暖执行当地居民价格。
    目前,太原市陆续向社会公布运营主体指导目录。美特好、六味斋、三晋国际饭店、双合成等知名企业纷纷在太原市各个社区开设社区食堂。下一步,太原市将加快社区食堂建设步伐,科学合理建点扩面,规范社区食堂运营。
    到2025年末,太原市将建成500个社区食堂,基本形成覆盖城乡、布局均衡、主体多元、方便可及的社区食堂服务网点。全面建立健全功能完善、规模适度、覆盖面广的社区助餐服务体系。培育引入一批品牌化、标准化、规模化、专业化、智慧化的社区助餐配餐服务企业和社会组织,进一步为社区居民提供安全、实惠、便捷、高效、专业的配餐、就餐、送餐服务,推动形成覆盖全市的助餐服务网络、便捷化的助餐服务流程、立体化的安全监管机制,构建以社会力量为主体的社区食堂多元供给格局。
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