酒店用品陶瓷餐具 酒店资产管理的重要性
资产是酒店经营的必备要素,资产管理是为了保障酒店资产的安全有效、提高资产的使用效率,酒店资产管理的重要性一方面体现在降低运营成本,提升经济效益,解决资产管理不规范,资产利用率低等问题,另一方面对于一个酒店集团,资产管理的重要性不单独体现在一个酒店内部,而是通过资产管理,可以有效的将多余闲置的资产合理化分流,促进资产整合、调剂和共享,提高资产使用效益。
资产管理应该是全过程的管理,从资产的形成(购置)到资产的运营,以及最后到资产退出,而不是管理其中的某个环节。在资产形成阶段,是一个决策的过程,决定资产是否产生或购置,产生或购置如何运营,以及最后资产退出时,会有什么样的价值,很多酒店往往忽视这个环节,认为资产管理是有资产之后才开始的,这样就容易造成盲目购置资产,资产到位后大量闲置或者与实际需求不配套,造成成本浪费。因此在决策时,要有充分的市场调研和财务可行性分析。资产到位后,要做好资产的登记入册和清查工作,清楚资产存量和使用情况,有利于今后采取针对性的措施以保障资产的安全和完成,资产的退出要有完善规范的报损制度,对固定资产规定明确的使用年限,降低报损的随意性,但是也要根据具体使用情况,避免因为报损手续繁琐,造成资产损毁后无人管理,无人过问,占用场地,但却长期发挥不了应有的作用。
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