2015/4/6 15:14:18

南京市餐饮高端餐饮酒店转型大众化消费

南京市餐饮高端餐饮酒店转型大众化消费
   据了解,南京许多知名餐饮企业的经营模式在悄悄变化，走起大众亲民路线，甚至进入了团购市场。拥有多家连锁店的真知味，最近半年来团购活动不间断，泰尚房28元就能购买50元代金券，无需预约，相当于打了六折还不到，连较为偏远的河西嘉业国际城店都需要排队等座位。

 

“民都荟”是1912街区一家专门做民国菜的餐厅，过去人均消费以300元起步，最近新增了一种以“秦淮小吃”和“民国家常菜”为主的菜单。雨花石汤圆、鸭油烧饼、金陵双臭煲等寻常南京菜赫然在目。据介绍，比如现在4个人来餐厅消费，可以选择3-4道凉菜、6-7道热菜以及2道秦淮小吃的套餐，人均消费只要138元。

 

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