2015/4/9 10:34:00

新斗记是香港米芝莲星级餐厅

新斗记是香港米芝莲星级餐厅
    新斗记是香港米芝莲星级餐厅，创办于2006年，以经营港式经典粤菜、招牌即烧乳猪、生猛海鲜总汇、极品燕翅鲍为主，地方特色风味为辅，并设有港式茶点。目前，香港已发展7家店，上海2家店，深圳1家店。

    新斗记从香港诞生，总经理邝炜濠认为，受历史等因素的影响，香港和内陆在文化方面有较大区别，反映在餐饮行业中，从管理风格、员工心态到服务流程、组织结构等，都不一样。为此，新斗记在上海和深圳开设的门店，延续了诸多港式管理的亮点，并融合内陆管理风格。

 

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