2015/4/9 12:00:42

沙县小吃是如何逆袭的?

沙县小吃是如何逆袭的?
   但其实沙县小吃最早走出沙县，是被逼的。90年代初，沙县人爱玩标会，也就是搞民间集资，后来标会倒了，大批欠债的人都往外跑，以卖小吃为生，不曾想，沙县的鸡腿饭和炸馄饨一出手，就迅速征服了国人的胃口。沙县人靠手活儿纷纷发财致富，追债的人见了也不追了，纷纷开起沙县，赚取人生第一桶金。
    在沙县，目前有6万多人在干小吃这一行，而全县一共才25万人，相当于每4个人里就有1个在外卖小吃;他们大多是夫妻档，投入个5、6万，就能在学校、社区等人流较大的地方，开个24平的小店，老公下厨，老婆收账，一月基本能赚个1、2万;他们用自己的励志故事，告诉乡亲们：开间沙县，小富即安。

    2013年，沙县小吃年营业额超60亿元，纯收入至少8亿元!这种辉煌业绩的取得，跟沙县政府的推动息息相关。
    90年代中期，沙县政府决定，每个乡镇必须有一名副科级干部留薪留职，带领乡亲们外出开沙县。只要开得好，能赚钱，照样能升官。之后，沙县政府还设立沙县小吃办，一心发展小吃业，里面的工作人员，全是有编制的公务员!
   如今，沙县政府更在全国26个城市设立小吃驻外联络处，进行宣传、培训等工作，有一种新东方培训学校的即视感。针对山寨沙县的品牌，沙县政府还在全国公安机关中，设立专门的小吃维权小组，专业打击非法盗版。这在中国所有小吃中，只有沙县做到了。

    沙县小吃不是连锁店，却干着连锁店的大事业，2008年，沙县小吃集团成立，就是想整合全国的小吃业主们，为以后集团上市，谋求发展。
    世间的商业道理大多一样：得屌丝者得天下。沙县小吃这么努力，兰州拉面桂林米粉重庆麻辣烫们，你们知道吗?

 

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