加盖带盖碗盅的传菜是中餐具的趋势
加盖带盖碗盅
诸如燕、翅、鲍的传菜和上菜,我们认为:如果配置造型优美的盖子和宽页的底盘,于实用之处,确实能够让食客感到舒心妥贴、周全卫生;于效果之处,确实能够让食客顿觉典雅别致,尊荣华贵。带盖的传菜和上菜方式,可能反映以后的中餐具的趋势。
加盖带盖碗盅的传菜是中餐具的趋势
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