2018-1-31 11:06:37

消毒餐具盘碗行业存在问题

消毒餐具盘碗行业存在问题
　　九三学社的部分委员走访了我市几家集中式餐具盘碗消毒配送服务单位，发现存在以下问题：一.是厂区环境较差。
二.是卫生设施简陋。
三.是功能布局不合理。
四.是现场卫生管理水平低下，从业人员素质良莠不齐。
五.是无产品检验设施设备及能力。

　　提案分析产生上述问题的原因有：
一.是目前国家尚未出台此行业的卫生规范。
二.是缺少相应的行业准入标准，该类单位的营业执照注册登记没有任何前置条件。
三.是从事餐具盘碗集中消毒配送工作的从业人员卫生安全能力不足。
四.是集中消毒餐具是一种餐饮消费环节直接入口使用的消毒产品，对质量要求高，但对这类企业的监管依据和监管部门尚不明确。
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