餐饮饭店餐具盘碗化学消毒注意事项
一、使用的消毒剂应当在保质期限内,并按规定的温度等条件贮存。
二、严格按规定浓度进行配制,固体消毒剂应当充分溶解。
三、配好的消毒液定时更换,一般每4小时更换一次。
四、使用时定时测量消毒液浓度,浓度低于要求立即更换。
五、保证消毒时间,一般陶瓷餐具、工具消毒应当作用5min以上。
六、应当使消毒物品完全浸没于消毒液中。
七、餐具消毒前应当洗净,避免油垢影响消毒效果。
八、消毒后以洁净水将消毒液冲洗干净。
金江陶瓷餐具盘碗
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