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2015/4/3 11:28:44
酒店陶瓷餐具颜色和酒店美食菜肴的搭配

     酒店陶瓷餐具颜色和酒店美食菜肴的搭配

      陶瓷盆

    酒店精美的食物就要有精美的陶瓷餐具搭配,这一点要注意四点和谐。菜肴与器皿餐具在色彩纹饰上要和谐。在色彩上,没有对比会感到单调,对比过分强烈又不和谐。美术家将红、黄、蓝称为原色;红与绿、黄与紫、橙与蓝称为对比色;红、橙、黄、赭是暖色;蓝、绿、青是冷色。一般来说,凉菜和夏令菜宜用冷色陶瓷餐具器具;热菜、冬令菜和喜庆菜宜用暖色陶瓷餐具器具。在纹饰上,食的料形与陶瓷餐具器皿的图案更要相得益彰。如果将炒肉丝放在纹理细密的花盘中,既给人以散乱之感,又显不出肉丝的自身美。

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