酒店餐具 餐饮业是2011年黄金周最耀眼的亮点
北京市商务委昨日通报,2011十一黄金周首日,全市121家重点商业服务业企业销售额整体同比增长14.8%,其中餐饮业最为火爆,上涨了近3成。
市商务委监测数据显示,在2011年10月1日黄金周第一天,全市121家重点商业服务业企业实现零售额12.6亿元,同比增长14.8%,其中百货商场增长7.4%,超市增长14.3%,餐饮企业增长28.5%。
餐饮业无疑是2011年黄金周最耀眼的亮点,在首日就赚得了“满堂彩”,销售额增长28.5%。
市商务委介绍,尤其是老字号名店散座频频翻台,像峨嵋酒家德内店销售翻了一番;砂锅居双榆树店、望德楼等老字号同比上升超40%;曲园酒楼的黑椒炝鳝鱼午餐时段就脱销了,店里只好赶紧进货备料。
事实上,老字号火爆的势头从10月1日早点营业便开始,一直延续到晚餐时段,可谓“连轴转”。晋阳饭庄一天内接待了顾客1055人,“散座用餐的多是来京旅游的客人,二楼包间里则是老顾客”,晋阳饭庄值班经理说,跟客人握了一天手,手都酸了。
后海烤肉季和什刹海同和居食府都有“观海、赏月”的好窗座,许多食客下午不到16时就来占据有利地形。“二楼靠窗的座位半年前就有人想预订,”烤肉季孙经理说,当时没答应,一直把座儿留着。
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