酒店餐具台面瓷 北京餐饮消费新突破
监测样本企业中,31家餐饮企业4日实现营业额2166.2万元,同比增长28.1%,其中增幅在10%以上的企业15家,占企业总数的48.4%。而10月1日-3日,该数据分别为1383万元、1868万元、1985万元,北京城百姓外出就餐消费节节攀升。
记者了解到,仅全聚德和平门一家店,3日营业额创下今年的最新纪录达到183万元,这一数据也创下了北京城餐饮单店节日消费新纪录。在当天营业的12小时内,该店烤鸭卖出3600只,平均每分钟卖出5只烤鸭。
老字号消费成为市民就餐的首选,“十一”期间,曲园酒楼特别推出“元勋宴”,这是1955年为十大元帅授勋时准备的庆功宴,经过改良,赶在今年“十一”前恢复供应。另外,东来顺营业额同比增长33.3%。
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