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新闻动态
2015/3/14 15:55:07
金江酒店陶瓷餐具质量标准(一)
金江酒店陶瓷餐具质量标准(一)
变形口径(mm)
1、碗类
口径小于110mm的餐具,高档的酒店餐具允许1.0mm的偏差;中高档酒店餐具允许2.0mm的偏差;普通酒店餐具允许7.0mm的偏差。
口径在110mm—175mm之间的餐具,高档的酒店餐具允许2.0mm的偏差;中高档酒店餐具允许3.0mm的偏差;普通酒店餐具允许8.0mm的偏差。
口径在175mm—250mm的餐具,高档的酒店餐具允许3.0mm的偏差;中高档酒店餐具允许4.0mm的偏差;普通酒店餐具允许9.0mm的偏差。
口径大于250mm的餐具,高档的酒店餐具偏差不超过口径的0.7%;中高档酒店餐具偏差不超过口径的1.5%;普通酒店餐具偏差不超过口径的2.5%。
2、壶类
口径小于60mm的餐具,高档的酒店餐具允许1.0mm的偏差;中高档酒店餐具允许1.5mm的偏差;普通酒店餐具允许2.5mm的偏差。
口径大于或等于60mm的餐具,高档的酒店餐具允许2.0mm的偏差;中高档酒店餐具允许2.5mm的偏差;普通酒店餐具允许3.0mm的偏差。
多边形变形高档酒店餐具不允许;中高档酒店餐具和普通酒店餐具需将规定的幅度减少50%;底部凹凸不平的高档酒店餐具很不明显,中高档酒店餐具不明显,普通酒店餐具不太明显
高度(mm)
1、盘碟类
口径小于128mm的餐具,高档的酒店餐具允许0.5mm的偏差;中高档酒店餐具允许1.0mm的偏差;普通酒店餐具允许3.0mm的偏差。
口径在128mm—205mm之间的餐具,高档的酒店餐具允许1.0mm的偏差;中高档酒店餐具允许2.0mm的偏差;普通酒店餐具允许4.0mm的偏差。
口径在205mm—280mm之间的餐具,高档的酒店餐具允许1.5mm的偏差;
中高档酒店餐具允许2.5mm的偏差;普通酒店餐具允许5.0mm的偏差。
口径在280mm—360mm之间的餐具,高档的酒店餐具允许2.5mm的偏差;
中高档酒店餐具允许3.5mm的偏差;普通酒店餐具允许6.0mm的偏差。口径大于360mm的餐具,高档的酒店餐具偏差不超过长径的0.7%;中高档酒店餐具偏差不超过长径的1.0%;普通酒店餐具偏差不超过长径的2.0%。
2、鱼盘类
口径小于200mm的餐具,高档的酒店餐具允许0.5mm的偏差;中高档酒店餐具允许1.0mm的偏差;普通酒店餐具允许7.0mm的偏差。
口径在200mm—240mm之间的餐具,高档的酒店餐具允许1.0mm的偏差;中高档酒店餐具允许2.0mm的偏差;普通酒店餐具允许8.0mm的偏差。
口径在240mm—320mm的餐具,高档的酒店餐具允许1.5mm的偏差;中高档酒店餐具允许2.5mm的偏差;普通酒店餐具允许9.0mm的偏差。
口径大于360mm的餐具,高档的酒店餐具偏差不超过口径的1.0%;中高档酒店餐具偏差不超过口径的1.5%;普通酒店餐具偏差不超过口径的2.5%。
落渣直径(mm)
小中型高档酒店餐具不允许;中高档酒店餐具显见面不大于0.5限2个,非显见面不大于1.0限2个;普通酒店餐具显见面不大于1.5限3个,非显见面不大于2.0限4个。
大特型高档酒店餐具不允许;中高档酒店餐具显见面不大于1.0限2个,非显见面不大于1.5限2个,口沿落渣不允许,其他部分落渣除去尖峰;普通酒店餐具显见面不大于2.5限5个,非显见面不大于3.0限6个,口沿落渣不大于0.5限1个,其他部位落渣应除去尖峰。
毛孔直径(mm)
小型高档酒店餐具显见面不允许,非显见面不大于0.5限2个;中高档酒店餐具不大于0.5限4个;普通酒店餐具不大于1.0限6个。
中型高档酒店餐具显见面不允许,非显见面不大于0.5限3个;中高档酒店餐具不大于0.5限6个;普通酒店餐具不大于1.0限8个。
大型高档酒店餐具显见面不允许,非显见面不大于0.5限4个;中高档酒店餐具不大于0.5限8个;普通酒店餐具不大于1.0限12个。
特型档酒店餐具显见面不允许,非显见面不大于0.5限5个;中高档酒店餐具不大于0.5限10个;普通酒店餐具不大于1.0限16个,注浆产品中高档酒店餐具、普通酒店餐具规定的幅度不变,数量各增加1个。
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