2015/4/6 15:02:24

陶瓷餐具 广东东莞餐饮业特色农庄和私房菜馆座无虚席

陶瓷餐具 广东东莞餐饮业特色农庄和私房菜馆座无虚席
    与酒店门前冷落相比，东莞的农庄和私房菜馆近年来如雨后春笋般兴起，不少老板纷纷投资开店。一位本地老板去年年底在塘厦镇开了家以澳洲肥牛火锅为主的特色农庄，人均消费35-1500元。开店之初，“生意好到每天都忙不过来”，一天下来营业额高达6-7万元，农庄停车场水泄不通。特色农庄主打的牛肉确实与本地注水牛肉味道不同，这位老板称，进口牛肉肉质鲜美，营养成分高，一时成为“特色菜”在该镇走红。在东莞南城水濂山附近，不乏各种特色农庄，一般选在依山傍水、幽静清凉之处，“风味烧鸡”、“全鱼宴”、“荔枝柴烧鹅”、“芝士焗番薯”等菜式，强调的是用料新鲜、绿色无污染。消费者一边享用高质量菜品，一边还可欣赏深山湖边风光，每到夜幕将临，这些农庄座无虚席。

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    一些私人会所也受到高端客户青睐。在茶山镇一个私家会所里，可品尝到仅供香港的刺身级翡翠鱼，且限量供应。市区另一家会所以进口牛肉主打，一头牛仅供八客。一家潮州菜私房餐厅，专供野味，人均消费高达1000-1500元。这样的私人会所在东莞比比皆是，有钱人趋之若鹜。

 

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