餐吧餐具 时尚休闲主题餐吧的经营理念
如何在洋快餐急剧扩张争霸天下的竞争中。打出具有中国传统特色品牌,获取应有的市场份额,已成为饭店餐饮业有识之士和老总们思考关切、亟待解决的重要课题。
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我们认为,以大众化菜品、个人消费和工薪阶层为主的休闲主题餐厅,是真正意义上的大众消费所期盼的品味高、环境美、价格低、质量好、服务优的休闲小吃小食场所。它有可能与洋快餐一争高低。
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