酒店宾馆怎么做好婚宴营销
随着政府“八规六禁”政策的颁布,各个地区都厉行节俭之风,各大高端星级酒店的餐饮收入都急剧下降,不少酒店已进入经济萧条期!于是,酒店行业面临着转型,有的将菜品价格下调,菜式转为大众化档次。也有很多酒店开始进行客户转型,由政务接待转为商务宴会和婚宴市场。随着这些年社会收入水平的增加,原来越多的人都选择在酒店举办婚礼,所以,开拓婚宴市场,也是平稳度过酒店经济萧条期的不错之选!
面对婚宴市场这款蛋糕,有众多的酒店想要来分上一块,尝到甜头,如何能够分到更大块的蛋糕,是酒店转攻婚宴市场的关键之处!
营销。将文化、这些特色和服务图文并茂的设计出来并且传达给消费群体,也可以利用价格手段,比如打折来吸引顾客,也可以利用“集体婚礼”为99对(数目不限)新人一起举行婚礼,或者用捆绑销售(比如:蜜月游与婚礼捆绑)等等方式进行营销。
希望打开婚宴市场可以帮助酒店走出经济萧条期,为酒店带入旺餐收入。
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