2015/4/9 12:08:48

巴将军火锅主题显示巴国人豪放的性格

巴将军火锅主题显示巴国人豪放的性格
    说到巴将军火锅，它那“麻辣滚烫”的风味显示了巴国儿女粗犷豪放的性格，已成为重庆饮食文化的象征。巴将军在坚持“麻辣烫”的主旋律的同时，又打破麻辣味的传统模式，博采众长、中外合并形成一套“放之四海而皆准”的巴将军味型系列。

    巴将军火锅汤色红亮自然、醇朴可口、源于本色，不干辣、不燥热，麻辣适度、回味悠长、油而不腻，不糊锅、不浑汤、久煮不变味，选料配制由几十种调料和数种中药及动植物油熬制而成，及其考究，将麻、辣、鲜、香融为一体，具有舒胃健脾、除湿、滋补等作用。
    巴将军火锅种类多样，荔枝味型麻辣味轻，略带回甜；老火锅味型麻辣厚重、牛油香浓；辣不怕味型又称过把瘾火锅，其特点是“麻辣过瘾、鲜香味重”可以让喜食麻辣的消费者，麻得过瘾、辣得过瘾，让其吃得大汗淋漓，一饱口福；将军汤系列有将军山珍汤、将军药膳大补汤、海陆空作战汤、霸王别姬汤、天麻乳鸽补脑汤，清香味浓，滋补养生。

 

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