2015/6/21 10:21:48

酒店餐具盘碗消毒妙招

酒店餐具盘碗消毒妙招
      随着人们生活质量的提升，越来越多的人的关注度也从“吃饱”、“吃好”转到了“吃健康”、“吃安全”了，这里的“健康”跟“安全”不只是指食品的健康与安全，也包括了食用器具，例如陶瓷餐具等日用陶瓷的安全性。
      比如陶瓷餐具的选购要选择安全无毒的，餐具使用后要注意消毒等等。家用消毒方法一般人会选择消毒碗柜进行消毒或者是水煮消毒、化学用品消毒，其实，除了这三种常用的消毒方法外，日常生活中很多用品只要善加利用，也可以用以消毒餐具，而且安全高效。
      米汤：米汤和淘米水不但去污力强，而且不含化学物质，也不会除掉有益菌。

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      日光：阳光是最好的杀毒剂。日光含有紫外线和红外线，照射3~6小时能达到消毒的目的。
      酒精：酒精能使细菌的蛋白质变性凝固。因此，可常用75%的酒精消毒皮肤，或浸泡30分钟消毒食具等。
      蒸笼：此法适合消毒餐具。从水沸腾并冒出蒸气后计算，15~20分钟便可以达到杀菌消毒目的。
      大蒜：用生大蒜两个，去皮后放入半斤醋内泡3天，就有杀菌消毒的奇效。
      植物和香精油：许多香精油(如熏衣草和百里香)的杀毒效力甚至大于苯酚，还不会像一些常用消毒化学剂那样引起抗药性，既健康又有效，用来清洁菜板很不错。
      白醋和柠檬汁：它们都是酸性的，可以中和硬水等碱性物质，还可以溶解黏块，去除锈渍和木器表面的灰尘，既安全，又简单，除污能力也不错。
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