2017-1-16 0:40:11

餐饮企业开展年夜饭营销活动的原因 盘碗餐具

餐饮企业开展年夜饭营销活动的原因 盘碗餐具
    对于很多餐饮企业来说，不管一年业绩如何，年夜饭都是冲业绩最重要的一天。为了接好这一天的“大单”，需要做好充分的准备。
     餐饮企业应该争取在一顿年夜饭中，使顾客树立对自己的满意度和忠诚度，这样才能带来回头客。

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首先要知道餐饮企业开展年夜饭营销活动的原因有三点：
 
一，是起到提示顾客的作用，防止顾客淡忘。
 
二，是回馈顾客。对于一年来照顾企业生意的老顾客，在春节期间给予一定优惠，表示企业的感激之情。
 
三，是抓住一年中最好的客流高峰，集中一切力量，拉升销售收入，获取最大的超额利润。
 
   “年夜饭”这块蛋糕看似好吃，实际上暗藏风险，如果在经营和管理上不能跟上，很可能会影响今后一年，甚至更长远的盈利。
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