一家人混着用餐具筷子易生病
现实生活中,大部分家庭吃饭时都是混用餐具筷子的,而且清洗餐具筷子的方法也不正确,如果长期使用这样的餐具筷子,就容易染上消化道疾病,如肝炎、痢疾、急性胃肠炎等。
①一家人尽量不要混用餐具筷子。因为混用的话,容易造成一些疾病的交叉传染。研究表明,将近一半人的体内存在有导致胃病的幽门螺旋杆菌,而这些细菌大多是通过家庭传播的,餐具筷子就是重要的传播介质之一。因此,家里的餐具筷子最好做到专人专用。
②清洗餐具筷子要彻底。许多中国家庭洗餐具筷子都很“豪爽”,整把的筷子放在水龙头下搓,之后往筷子筒里一插就算洗好了。殊不知,这样筷子上很容易滋生细菌,并随食物进入人体,危害人的健康。
正确的洗法应该是:
用洗洁精仔细搓洗筷子,沥干水后,再放进筷子筒。而且,筷子筒应该选择镂空、底部不积水的,并做到经常清洗、消毒。
③餐具筷子要勤更换。在不少家庭中,一双筷子使用两三年是常有的事。但筷子一旦用久了,表面就不再光滑,而且经常搓洗也容易使筷子变粗糙,出现许多细小的凹槽,非常容易残留细菌。因此,筷子最好每半年就更换一次。
金江陶瓷餐具盘碗
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