2015/4/4 15:50:46

江苏酒店餐具摆台瓷器陶瓷江苏餐饮美食介绍

      江苏酒店餐具摆台瓷器陶瓷江苏餐饮美食介绍

     江苏截至2011年末，全省辖南京市、徐州市、南通市、连云港、淮安市、常州市、苏州市盐城市、扬州市、镇江市、无锡市、泰州市、宿迁市等13个省辖市，55个市辖区、25个县级市、24个县。省会为南京。

   

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       江苏菜为八大菜系（鲁菜、川菜、湘菜、闽菜、徽菜、苏菜、粤菜、浙菜）之一，主要由淮扬（淮安、扬州）、徐海（徐州、连云港）、京宁（南京、镇江）及苏锡（苏州、无锡）四种风味组成。其中淮扬菜与鲁菜、川菜、粤菜并称为中国四大菜系，并为中国四大菜系之首，中国菜的最经典代表作。淮扬菜，始于春秋，兴于隋唐，盛于明清，素有“东南第一佳味，天下之至美”之美誉。许多标志性事件的宴会都是淮扬菜唱主角：1949年中华人民共和国开国大典首次盛宴、1999年中华人民共和国50周年大庆宴会、2002年江总书记宴请美国总统乔治·布什等，都是以淮扬菜为主。江苏饮料主要是茶和酒两大类，茶文化集中于苏南地区，酒文化集中于苏北地区。

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