陶瓷餐具按瓷分类
中国是陶瓷古国,陶瓷文化源远流长,陶瓷种类也名目繁多,日用陶瓷饮食器具遵循瓷种和传统特色分类:
可分为硬质瓷和软质瓷。硬质瓷多采用高温一次烧成,软质瓷则多以高温素烧低温釉烧工艺为主。由于釉料烧成温度不同,原料配方不同,相对来说,软质瓷釉料中所含低熔点氧化物较多。
所以硬质瓷的釉面硬度比软质瓷要大,使用时刀叉不容易划出伤痕,但软质瓷的釉面平整度、光亮度一般都好于硬质瓷,肉眼观察比较柔和滋润。
金江餐具盘碗
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