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2015/4/1 17:53:26
酒店餐具网 酒店公关营销

    酒店公关营销

     高档酒店餐具
公共关系是企业将需传达的有形或无形的讯息,经由有系统、有创意的规划,利用某种或数种渠道传给目标市场。下面就举一个餐饮界耳熟能说的公关成功的例子。
1996年11月5日,长城饭店每间客房都摆上了一张淡绿色的“节能卡”,上面用中、英、日三种文字写道:“欢迎您参加我们的节能活动国,您只需在离开房间前做这样几件事,将房间内的灯熄灭,关掉暖气、空调、电视、收音机。如果您认为被单、浴巾等不用每天更换,可告知我们。”最后是饭店总经理的签名。
离开房间前关掉电视、收音机等是小事一桩,但开展这种节能活动的单位却是五星级的大饭店。大饭店做小事情,大小对比,形成强烈反差,给人一种新鲜感。而往往是新鲜的事物,才能给人一种深刻印象。
自觉节约能源是世界性的呼声,是人类对自峰生存和发展的关注,是现代人文明素养的一种表现。身为五星级的大饭店欢迎住店人参加“我们的节能活动”,其用意当然不仅仅是在于对自身利益的考虑,更重要的是对公众作了一次节能意识的和引导,体现了一个大企业对社会的责任感。可以说,长城饭店的“节能卡”,表达了企业利益与社会利益的和谐,同时也为自己作了一次成功的公关传播。
每一家饭店、餐厅都无例外地希望所传播的信息能在影响、引导公众方面产生最佳效果。传播效果的好或坏即广告回报率的高低,要看信息是否得到公众的理解与认同。而公众理解与认同的因素有两类:结构性因素和功能性因素。结构性因素包括信息刺激的新鲜度、对比度、重复率等等。功能性因素则是一种能“调动”公众信仰、观念、需求、情绪的因素,长城饭店的节能活动在传播的结构和功能上都颇具特色。“淡绿色的节能卡”新鲜别致又言实情真,激起了公众对节能活动斩理解与认同,也为长城饭店的形象添了一分动人的喜色。
因节能活动是一项社会公益性活动,所以在长城饭店推出“节能卡”后,国内几家大报社对其事进行了报道,自然地增加了顾客对饭店的认同,而长城饭店也利用报纸做了一次的自我宣传广告。

 

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