2015/4/3 11:27:43

餐具 宁德叫停“1元”消毒陶瓷餐具费

    宁德叫停“1元”消毒陶瓷餐具费

      去餐馆酒店吃饭，却被告知只提供密封的消毒陶瓷餐具，并要加收每份1元的消毒陶瓷餐具费。目前我省不少中小型餐馆酒楼都在使用这种1元的消毒陶瓷餐具。不过，从10月1日起，宁德叫停“1元”消毒陶瓷餐具费，宁德已有1170家酒店餐厅、酒店餐馆签订了行业诚信经营承诺书，明确表示停止收取消毒陶瓷餐具费。

 

　　自2007年起，宁德市不少酒店餐饮单位开始将消毒陶瓷餐具费用转嫁给消费者。宁德一家海鲜店的负责人陈先生透露，他们平均每天向顾客提供100多件消毒陶瓷餐具，陶瓷餐具的进价为0.5元/份，售价1元/份。

　　宁德市消委会有关负责人表示，根据《食品安全法》、《餐饮业食品卫生管理办法》、《消费者权益保护法》等法律法规规定，酒店餐饮企业向消费者提供符合国家卫生标准的消毒陶瓷餐具、确保消费者的健康安全是其应尽的法定义务，另行收取消毒陶瓷餐具费属于强制收费，违反了公平交易原则。

　　在执行期间，宁德蕉北工商所查处了辖区“老四川”鱼庄店，该酒店餐饮店虽然签署了停止收取消毒陶瓷餐具费的承诺书，但依然收取“1元”消毒陶瓷餐具费。消费者向工商所举报后，蕉北工商所12315工作人员没收该店500元违法所得。宁德工商部门表示，对于拒不改正的，将协同卫生等相关部门，依据《消费者权益保护法》坚决予以查处，违反规定的商家最高将被处以违法所得5倍的罚款。

　　宁德市消委会负责人表示，开展酒店餐饮行业免费提供合格陶瓷餐具的劝导行动，劝导陶瓷餐饮经营者向消费者提供免费的合格消毒陶瓷餐具；在经营场所醒目位置张贴由经营者签字的《餐饮行业诚信经营承诺书》，并公布投诉电话，欢迎消费者和社会监督。下一步，将会同工商、卫生、物价等部门加强宣传、巡查、监管，同时，进一步制定监督监管措施，形成长效的管理机制，坚决消除陶瓷餐具收费行为。

　　在消毒陶瓷餐具费被制止后，宁德一些酒店餐饮企业表示将考虑把消毒陶瓷餐具改成普通陶瓷餐具。

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