2015/4/3 15:22:26

墨西哥国宴—玉米加蝗虫

       墨西哥国宴—玉米加蝗虫

　　墨西哥人以玉米为主食，他们的国宴都少不了玉米。“托尔蒂亚”是将玉米面放在平底锅上烤出的薄饼，类似中国的炸春卷； “达科”是包着鸡丝、沙拉、洋葱、辣椒，用油炸过的玉米卷。最高档的“达科”用蝗虫做馅。“蓬索”是用玉米粒和鱼、肉熬成的鲜汤。另外，在这个神奇的国家，食用“米邦塔”仙人掌有久远的历史，用它做成的大菜也是墨西哥国宴上的一道主菜。

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