餐具 酒店前台礼节、礼貌要求
称呼客人时应恰当使用称呼,如“先生、小姐、太太”等词语,并问候客人。
1、 客人抵达时,要热情,主动地问候客人。
2、 接待客人时,全神贯注,不许用粗鲁和漠不关心的态度待客,谈话时目光应注视对方。表情自然,不能眼光注视电脑或别的目标,更不能与其它服务员闲聊。
3、 不要只和一位客人谈话太久,而忽略了其他需要你服务的客人,否则,会耽搁其他客人宝贵时间,同时也会使他们感到受到歧视。
4、 员工在工作中要保持工作地点的安静,不可大声喧哗,聚众开玩笑、哼歌。
5、 员工与客人保持应有的距离,不可过分随意,不得与客人开过分的玩笑、打逗,严格掌握分寸。
6、 与客人谈话时,要准确、简洁、清楚、表达明了。
7、 如遇客人心情不佳,言语过激,也不应该流露不悦的神色,要能以“客人永远是对的”准则对待客人。
8、 举止要端庄、大方,表情自然、诚恳,保持微笑。9、前台员工以站立姿势服务,除夜班规定时间外。
9、 双手不得插腰,插入衣服或随意乱放。
10、 在服务区域内,身体不得东倒西歪,前后倾靠。
11、 为客人服务时,不得流露厌烦、冷淡的表情。
12、 在服务工作打电话和客人交谈时,如客人走近,应立即示意以表示已注意到他的到来
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