一个酒店饭店作为一个经营实体，成功管理、营运需要太多的要素：地理位置、建筑质量和装修品质、管理品牌和管理队伍、营销网络和宣传渠道、产品和目标市场的匹配度、产品价位和顾客消费水平的匹配度、行业政策导向等等。纵观行业的各类饭店，按星级可分为五星级到一星级；按投资主体可分为国有、民营、外商独资、中外合资；按管理模式可分为国际品牌集团管理、国外品牌管理、国内品牌集团管理、投资方自主管理、投资方加盟品牌管理；按饭店类型可分为商务型、会议型、旅游型、度假型、主题型、经济型、精品型……张广瑞老师提出了“中国饭店业发展的四个困惑”，笔者想就饭店成功管理、营运保证的不同作用力来提出另外一种分析思路，为化解目前行业的困惑尽一点绵薄之力。

    笔者曾经在中国“入世”那年写过一本管理感想“中外酒店管理比较”，行业发展30多年后的今天，“入世”10年后的今天，行业不愁没有足够数量饭店酒店接待顾客和各类饭店品种齐全的今天，行业80%以上的高端饭店都挂上国际酒店品牌的今天，再作中外酒店管理比较，感慨更多。

    要保证一个酒店饭店的成功管理、营运，需要不同的作用力。笔者简单地把作用力分为四类：管理系统（是否建立和健全，是否适合国情和当地文化）、管理者（是否专业，是否热爱这个行业，是否有一个好的团队）、投资者（投资目的是否明确，是否尊重专业）、其他方面（政府有关部门和行业协会的政策导向，新闻媒体的舆论导向，专业第三方的参与程度）。在不同的体系下，以上四类的作用力都客观存在，但是作用力的百分比在不同的条件和前提下很不一样。不一样的作用力百分比，对酒店饭店能否成功营运起到关键作用。

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