2015/4/4 17:20:43

餐具 外国品牌饭店管理集团优劣

餐具   外国品牌饭店管理集团优劣

       品牌并不是非本国的，即是国际的，有些进入中国的西方或亚洲品牌，只能算是区域性品牌。它们可能在一个国家和地中海地区、一个国家和太平洋地区、一个国家和南亚地区经营管理得如鱼得水，非常成功，但来到亚洲彼岸的中国，在文化、语言、销售渠道和网络覆盖等方面，都存在不同的挑战，它们不能和大牌、全球化的管理集团相比。因此，这类管理集团只能属于外国品牌管理集团，而不是国际品牌管理集团。但是这些集团也有到中国发展的愿望。这类集团也有管理系统，但是适用性有点局限，没有覆盖全球主要城市的销售中心，没有全球的品牌知名度。简言之，它们的管理系统的核心优势不强（骨架不够强大）。

         对于一些对饭店管理品牌没有完全认知和理解的投资方而言，国外的就是国际的，在政府有关部门要求饭店项目引入国际品牌的要求下，遇有一些国际品牌由于地域原因不愿接管的情况，有些投资方便引入了一些没有亚洲经营管理经验的西方区域品牌。这类品牌在各地的经营管理一半以上不能尽如人意。
         这样的品牌饭店管理集团，除了销售网络和渠道，往往人力资源的匮乏，研发的文化存在差异，管理水平在中国的发挥时遇有不少阻碍。

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