怎样选购优质燕窝的特征辩别?
1.燕丝细而密(像没有空隙) 燕窝
2.盏形大而厚身(大约三只手指叠起一般大)
3.手感干爽(保持少水份)
4.盏内有小量细毛
5.燕角较细
6.内部囊丝较少
7.燕窝浸水以后,平均可发大5倍至6倍,而比较上等之燕窝如官燕等,甚至可以发大七至八倍。
8.燕窝的色泽通透带微黄,有光泽,
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