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2015/4/3 11:47:02
酒店餐厅装修要专业人士

     酒店餐厅装修要专业人士

  在确定了店面和定位后,就可以进行酒店餐厅装修了。顾客的消费需求在上升,酒店餐厅店面环境在餐馆中的地位已经越来越高,一个好的环境,有时候可以成为开店成败的关键因素。三四年前,杭州一些大型酒店餐厅餐馆以平价和豪华的环境,一举取胜。从去年底开始,杭州许多有特色的中小型酒店餐厅餐馆也开始在环境上大做文章。

  酒店餐厅店面环境如何,并不等于投入越多就越好,更多地在于设计。有时候,花不多的钱设计出一堵泥巴墙,来体现自己的土家菜定位,反倒很能吸引顾客。去年以来,杭州出现了一些高档精致装修的酒店餐厅餐馆,生意做得不错,很大程度上是环境胜人一筹。

 

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  酒店餐厅装修是一个很复杂的过程,酒店餐厅餐馆的装修和一般的家庭装修不一样,还会涉及到环保、消防等专业问题,装修酒店餐厅的过程中请到专业人士,最好在装修开始前就能找到厨师长或有餐馆管理经验的人一起来负责,他们能提供很多建议。

 

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